Программа Фестиваля Тихоокеанской кухни «ПапоротнИКРАб»
Основная сцена. ГастроШоу.
12: 00 – 13:00
Старт Фестиваля. Презентация фестивальных активностей. Интерактивы:
«Моя игра – твоя икра». Мастер-класс от шефа ресторана «Спутник»: готовим язычки тихоокеанской трески с белыми грибами и черемшой.
13.00 – 14:00
Интерактивы: «Моя игра – твоя икра».
Выступление Детского центра циркового искусства. Мастер-класс от шефа кулинарного ателье «Пастрами - Печь»: готовим севиче из гребешка. Мастер-класс от шефа ресторана «Сезон охоты»: готовим жареный папоротник с подкопченным кальмаром, с соусом биск и моченой облепихой.
14:00 – 15:00
Мастер-класс от шефа ресторана «Устричный бар «Деликатесы Востока». Готовим салат "ПапоротнИКРАб" (Запеченный папоротник, камчатский краб и красная икра в соусе из кедрового молока) и закуску "Золото Камчатки" (Мясо Камчатского краба с авторским соусом из морского ежа и запеченного чеснока)
Интерактив: «Моя игра – твоя икра».
15.00 – 16.00
Официальное открытие фестиваля. Мастер-класс от шефов ресторана «Наше место»: готовим тихоокеанского осьминога с соусом "Ромеско" и овощами. Подведение итогов квеста "3 вкуса Камчатки" Движения первых.
16:00 – 17:00
Конкурс народных рецептов
Интерактивы: «Моя игра – твоя икра». Мастер-класс от шефов ресторана «Эколайф»: готовим вареники с папоротником и картофелем
Вечерняя программа
17:00 – 18:00 – DJ Gumov
18:00 – 19: 00 – Старт вечерней программы. DJ Spicysesh
19:00 – 20: 00 – Крабовый аукцион. DJ Andrew
20:00 – 21:00 DJ Spicysesh
21:00 – 22.00 Фаер-шоу. DJ Gumov
22:00 – Артем Пора Домой
Фестивальные площадки:
Пространство с «Вайа-эффекта» - Вайа, как весело! Крабовый трэк, детская анимация, аквагрим, игры
КРАБолатория – пространство творчества». Мастер-классы и образовательные активности
Крабовая лига – пространство для рекордов! Клешня батл, ИКРАб удачи и другие самые популярные челленджи.
Квест «Три вкуса Камчатки» от Движения Первых.
Детский маркет.
Интерактивные площадки партнеров: Альфа Банк, 2GIS.
12: 00 – 13:00
Старт Фестиваля. Презентация фестивальных активностей. Интерактивы:
«Моя игра – твоя икра». Мастер-класс от шефа ресторана «Спутник»: готовим язычки тихоокеанской трески с белыми грибами и черемшой.
13.00 – 14:00
Интерактивы: «Моя игра – твоя икра».
Выступление Детского центра циркового искусства. Мастер-класс от шефа кулинарного ателье «Пастрами - Печь»: готовим севиче из гребешка. Мастер-класс от шефа ресторана «Сезон охоты»: готовим жареный папоротник с подкопченным кальмаром, с соусом биск и моченой облепихой.
14:00 – 15:00
Мастер-класс от шефа ресторана «Устричный бар «Деликатесы Востока». Готовим салат "ПапоротнИКРАб" (Запеченный папоротник, камчатский краб и красная икра в соусе из кедрового молока) и закуску "Золото Камчатки" (Мясо Камчатского краба с авторским соусом из морского ежа и запеченного чеснока)
Интерактив: «Моя игра – твоя икра».
15.00 – 16.00
Официальное открытие фестиваля. Мастер-класс от шефов ресторана «Наше место»: готовим тихоокеанского осьминога с соусом "Ромеско" и овощами. Подведение итогов квеста "3 вкуса Камчатки" Движения первых.
16:00 – 17:00
Конкурс народных рецептов
Интерактивы: «Моя игра – твоя икра». Мастер-класс от шефов ресторана «Эколайф»: готовим вареники с папоротником и картофелем
Вечерняя программа
17:00 – 18:00 – DJ Gumov
18:00 – 19: 00 – Старт вечерней программы. DJ Spicysesh
19:00 – 20: 00 – Крабовый аукцион. DJ Andrew
20:00 – 21:00 DJ Spicysesh
21:00 – 22.00 Фаер-шоу. DJ Gumov
22:00 – Артем Пора Домой
Фестивальные площадки:
Пространство с «Вайа-эффекта» - Вайа, как весело! Крабовый трэк, детская анимация, аквагрим, игры
КРАБолатория – пространство творчества». Мастер-классы и образовательные активности
Крабовая лига – пространство для рекордов! Клешня батл, ИКРАб удачи и другие самые популярные челленджи.
Квест «Три вкуса Камчатки» от Движения Первых.
Детский маркет.
Интерактивные площадки партнеров: Альфа Банк, 2GIS.
