Дата проведения: 04–10 сентября 2023 года

Специальный 7- дневный гастротур ПапоротнИКРАб с посещением самого главного гастрономического события на Камчатке – фестиваля «ПапоротнИКРАб». Именно в этот период на Камчатке самые свежие морепродукты и дикоросы

Гастрономический тур по Камчатке

После завтрака, который в отеле готовят, действительно, по-домашнему, мы отправимся на увлекательную морскую прогулку по Авачинской бухте. Авачинская бухта – вторая по величине в мире. Она уступает по своим размерам только бухте Гуанабара, на берегу которой расположен Рио-де-Жанейро. В водах бухты кипит жизнь морских обитателей. Здесь водятся десятки видов рыб и моллюсков

Во время прогулки вас ждет шампанское-сюрприз из морских глубин. По желанию – рыбалка и каякинг
в гротах Авачинской бухты. Аппетит от свежего морского воздуха вы утолите во время обеда блюдами из свежевыловленной рыбы и самым изысканным деликатесом – икрой морского ежа

Вечером вас ждет ужин в ресторане локальной кухни «Два моря, Океан»

День 2: Морская прогулка

В этот день вы отправитесь в одно из самых красивых мест Камчатки – к подножию Мутновского вулкана. Комфортабельный высокопроходимый транспорт доставит гостей к «мини-Долине Гейзеров» – Дачным источникам. Здесь вы увидите дыхание земли – фонтаны газа и пара, вырывающиеся на поверхность, грязевые котлы и фонтан, бьющий в устье кипящего ручья

Обед будет не простым перекусом в дороге: мы организуем качественный кейтеринг у подножия вулкана, и вы насладитесь вкуснейшими блюдами от шефа, приготовленными при вас на костре. Белые скатерти, звон бокалов и нетронутая красота природы вокруг!

Затем вы отправитесь к водопаду Косы Вероники. Водопад, высотой 16 метров, скрыт от посторонних глаз окружающими его сопками. Струи воды сплетаются подобно косам красавицы, откуда и произошло его название. Уникальная красота этого места никого не оставит равнодушным!

Приятные впечатления от поездки усилит ужин в отеле от шеф-повара ресторана «Наше Место» с изысканными блюдами из камчатских дикоросов, рыбы, крабов, оленины

День 3: Вулканы и водопады

Свободный день, чтобы каждый выбрал способ отдохнуть, который подходит именно ему!

Для тех, кто решит увидеть красоту Камчатки с высоты птичьего полета, мы предлагаем вертолетную обзорную экскурсию по самым интересным местам юго-восточной части полуострова. Невероятно красивые ландшафты ждут вас у одного из самых красивых вулканов Камчатки – Мутновского. Вы увидите рельеф его величественных склонов и мощный столб пара, поднимающийся над исполином. «Сосед» Мутновского – вулкан Горелый поразит своими кратерами-чашами. В двух из них плещутся кислотные озера прекрасные в своей опасной красоте

В кальдере древнего вулкана Ксудач вы увидите озера Штюбеля и Ключевое, отделенные друг от друга лишь узкой перемычкой. Ксудач имеет статус памятника природы ландшафтно-геологического характера. Последнее его извержение, произошедшее в 1907 году, разрушило конус вулкана, создав невероятный космический рельеф

Во время посадки в районе Ходуткинских источников вы сможете искупаться в нагретой теплом земли реке. Выбрать комфортную температуру воды можно просто передвигаясь выше или ниже по течению

Вечером в городе вас ждет дегустационный ужин со сменой 7 блюд в ресторане «Сан-Марино». Меню разработано на основе редких и традиционных продуктов Камчатки и имеет увлекательную историческую линию. Возвращение в отель, отдых

День 4: Вертолетная экскурсия

Вы думали, что гастрономическая картина Камчатки у вас уже собралась в единый пазл? Но нет, мы припасли ещё много интересного! Сегодня вы совершите гастро-квест по ресторанам, участвующим в фестивале «ПапоротнИКРАб». Одно заведение - одно уникальное блюдо на основе камчатских дикоросов и морепродуктов! В каждом ресторане состоится мастеркласс по изготовлению авторских блюд. Весь день вас будет сопровождать опытный сомелье с подборкой вин под каждую смену блюд

Контрольные точки, отмеченные на карте, которые вам предстоит посетить:
- арт-кафе «КвАРТал»
- lounge cafe «Baraka»
- ресторан «Yamato»
- ресторан «Kamchatka Local Kitchen»

Единственной культурной частью программы станет посещение Вулканариума. Побывать на земле вулканов и не узнать, как они работают, и за что мы им благодарны - непростительно. Также между остановками у вас будет возможность купить сувениры и брендовую одежду
«Береги Камчатку»

День 5: Гастротур

Фестивальный день!
Кульминация вашего путешествия состоится на берегу Тихого океана, где будет проходить главное гастрономическое событие Дальнего Востока – фестиваль «ПапоротнИКРАб»

Действо развернется на черных песках Халактырского пляжа под рокот океанских волн. На берегу будут организованы дегустационные площадки и зоны отдыха. Насладиться величием природы Камчатки можно будет в комфортных условиях. А площадки фестиваля представят богатство даров края и изысканность кухни. Вас ждет феерия вкусов!

Фестиваль – это ресторанный променад, ярмарка с дегустацией, мастер-классы и уникальная шоу-программа с участием коренных жителей Камчатки

День 6: Фестиваль

Побывать в этом крае и не привезти гастросувенир невозможно! После выезда из отеля вы заедете на рыбный рынок. Здесь на прилавках копченые балыки и теша из всех видов тихоокеанских лососей, вяленые камбала и корюшка, крабы и креветки, морская капуста и конечно огромное разнообразие красной икры. Непременно попробуйте деликатесы, прежде чем сделать выбор!

Продавцы запакуют ваши приобретения для безопасной транспортировки

И на этой радостной ноте мы провожаем вас в аэропорт

День 7: Прощание с Камчаткой